"British Retail Consortium"

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Newly Weds Foods a recours aux audits du BRC

Toutes les usines de Newly WedsMD Foods dans le monde détiennent la cote supérieure de l’accréditation du « British Retail Consortium » (BRC). Il s’agit de la seule et unique association qui surveille les pratiques du commerce de détail dans le monde.

La Norme mondiale pour la sécurité des denrées alimentaires (« Global Standard for Food Safety ») du BRC est un référentiel de salubrité et de qualité de premier plan adopté par plus de 20 000 fournisseurs accrédités dans 90 pays. La certification est émise via un réseau mondial de registraires accrédités.

La norme garantit l’uniformisation des paramètres de qualité, de salubrité et de production et fournit l’assurance que les fabricants remplissent leurs obligations légales et leur devoir de protection du consommateur. Elle est devenue une exigence fondamentale pour les chefs de file du commerce de détail.

Chacune de nos usines est auditée et reçoit la cote du BRC sur une base annuelle. Cette cote fut ajoutée à celle du « American Institute of Baking » (AIB) il y a deux ans. Par la suite, dans le cadre de la « Global Food Safety Initiative » (GFSI), AIB reçut l’accréditation pour réaliser les audits du BRC. Le programme du BRC étant plus rigoureux et reconnu mondialement, il a été adopté comme unique programme d’enregistrement par une tierce partie.